Салат Наполи за 2 минуты: всего 3 простых ингредиента, а такой вкусный

Простой и очень вкусный салат, который готовится из трёх основных продуктов. Нежнейшая куриная грудка, фасоль и петрушка в сочетании с лёгкой заправкой дают потрясающий результат.

Наталья Цветкова делится проверенным рецептом салата Наполи и всеми нюансами приготовления в своем видеоблоге.

Подготовка курицы

1 филе куриной грудки (можно замороженное) опустите в кипящую воду. Добавьте соль, 3–4 горошины чёрного перца, 1 ч. л. сушёного базилика и 1 ч. л. прованских трав. Снимите пену. Варите охлаждённое филе 15–20 минут, замороженное — 25–30 минут. Не переваривайте. Оставьте грудку остывать прямо в бульоне. Так мясо останется очень нежным и сочным.

Сборка салата

Остывшую грудку нарежьте кубиками и выложите в салатник. Добавьте 1 банку красной консервированной фасоли (жидкость слейте) и 1,5 ст. л. измельчённой петрушки (свежей или замороженной). Для заправки смешайте 1,5–2 ст. л. майонеза с 1 зубчиком чеснока через пресс. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте.

Салат получается лёгким, сочным и очень ароматным. Идеально на каждый день и для праздничного стола. Подавайте сразу или дайте немного настояться.

Граммовки
Филе куриной грудки — 1 шт.
Фасоль красная консервированная — 1 банка
Петрушка — 1,5 ст. л.
Майонез — 1,5–2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Базилик сушёный — 1 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Перец чёрный горошком — 3–4 шт.