Какие азиатские блюда можно включить в ежедневный рацион и не навредить организму

Врач-диетолог Анна Шейфер объяснила, какие блюда паназиатской кухни можно есть каждый день без вреда для здоровья и фигуры.

Многие люди считают азиатскую кухню слишком калорийной или неподходящей для здорового питания. Однако врач-диетолог Анна Шейфер с этим не согласна.

По ее словам, паназиатская кухня при правильном выборе блюд может стать основой сбалансированного ежедневного рациона. Особенно полезными диетолог называет супы на основе мисо-пасты, которые содержат пробиотики и способствуют улучшению пищеварения.

Также в список рекомендованных блюд входят роллы с морепродуктами, богатые омега-3 жирными кислотами, и различные виды лапши с овощами. Эти блюда обеспечивают организм необходимыми витаминами, минералами и белком.

Кстати, за счет быстрой термической обработки продукты, приготовленные по-азиатски, сохраняют все витамины в своем составе. А лапша вок в азиатской кухне занимает особое место. Это и фаст-фуд, потому что быстро готовится, и суперфуд, потому что блюдо питательное и полезное.

Однако диетолог советует избегать жареных в большом количестве масла блюд и отдавать предпочтение вареным, тушеным или приготовленным на пару продуктам.