Чем отличается переносимость алкоголя у жителей России

Ученые объяснили, почему одни россияне легко переносят алкоголь, а другие быстро пьянеют. Все дело в генетических особенностях.

Различная переносимость алкоголя среди россиян обусловлена генетическими особенностями народов Восточной Азии и Европы. Такой вывод сделала профессор Школы системной биологии Университета Джорджа Мейсона Анча Баранова.

Исследователь объяснила, что способность организма усваивать алкоголь зависит от активности ферментов алкогольдегидрогеназы и альдегиддегидрогеназы. У представителей разных этнических групп эти ферменты работают с различной интенсивностью.

У европейских народов преобладают генетические варианты, обеспечивающие эффективную переработку алкоголя. В то же время у многих азиатских этносов наблюдается пониженная активность альдегиддегидрогеназы, что приводит к накоплению токсичного ацетальдегида.

Именно поэтому жители регионов с преобладанием азиатского населения чаще испытывают неприятные симптомы после употребления алкоголя: покраснение кожи, учащенное сердцебиение и тошноту.

Кстати, чем больше вес человека (за счет мышц, а не жира), тем сильнее разбавляется этанол в тканях и тем ниже его концентрация в крови.