Готовлю вкусный и полезный завтрак за 5 минут на сковороде: горячие бутерброды с гуакамоле

Хороший завтрак задаёт настроение на весь день. Сегодня делимся простым и очень вкусным рецептом французских тостов с нежным гуакамоле из авокадо.

Делимся подробным рецептом этого быстрого и сытного завтрака.

Готовим французские тосты

В миску разбиваем 1 яйцо. Добавляем 15 мл сливок, соль, чёрный перец, немного сушёного орегано, петрушки и сушёного чеснока. Хорошо перемешиваем. В эту смесь опускаем 2 ломтика батона и даём им хорошо пропитаться.

На сковороде разогреваем смесь сливочного и растительного масла. Выкладываем тосты и обжариваем на умеренном огне с обеих сторон до золотистой хрустящей корочки.

Гуакамоле

Спелое авокадо очищаем от кожуры и косточки. Добавляем немного сока лайма, соль, чёрный перец, сушёный чеснок, оливковое масло и мелко рубленную кинзу. Всё хорошо разминаем вилкой до нужной текстуры.

Готовые горячие тосты намазываем гуакамоле. По желанию можно добавить сверху немного брынзы, феты или творога. Получается очень вкусный, сбалансированный и сытный завтрак.

Такой завтрак готовится всего за несколько минут и отлично поднимает настроение. Обязательно попробуйте.

Граммовки

Хлеб (батон) — 2 ломтика
Яйцо — 1 шт.
Сливки — 15 мл
Соль, перец — по вкусу
Орегано, сушёная петрушка, сушёный чеснок — по вкусу
Сливочное и растительное масло — для жарки

Для гуакамоле:
Авокадо — 1 шт.
Сок лайма — по вкусу
Кинза — по вкусу
Сушёный чеснок, соль, перец — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу