Сажаю эти сладкие перцы каждый год: длинные плоды, много завязей и несколько волн урожая

Среди сладких перцев особенно удобны сорта с длинными плодами и универсальным назначением.

Делимся подборкой урожайных перцев, которые подходят для гриля, заготовок, сушки и приготовления паприки.

Какие перцы стоит запомнить

Один из самых любимых вариантов — перец "Ласанта". Его выращивают уже не первый сезон. Плоды вырастают примерно до 28–30 см, а кусты бывают буквально усыпаны ими снизу доверху. За сезон можно собрать несколько волн урожая.

Ещё один достойный вариант — "Рубине". Даже при более позднем посеве он показывает хорошую урожайность и начинает созревать уже к началу августа.

Для гриля и заготовок

Хорошо показывает себя и перец "Мажор". Несмотря на поздний посев, он активно завязывает крупные плоды. Также стоит обратить внимание на "Протей", который ценят за сладкий вкус и неприхотливость.

Перцы такого типа удобно использовать не только свежими. Их можно запекать на гриле, добавлять в лечо и салаты, сушить, а затем измельчать в домашнюю паприку.

На что смотреть при выборе

Если хочется меньше хлопот, полезно выбирать сорта и гибриды, которые стабильно завязывают плоды даже при не самом удачном лете. Особенно ценны те, что дают урожай постепенно, несколькими волнами.

Для небольшого огорода такие перцы удобны своей универсальностью. Один и тот же урожай можно использовать и для свежих блюд, и для заготовок на зиму.