Сажаю озимый чеснок за 3–4 недели до заморозков с мульчой — и головки с кулак

Глубина заделки чеснока 5–7 см, температура почвы +8…+10 °C и мульча — укоренение без ранних всходов.

Озимый чеснок сажают за 3–4 недели до устойчивого промерзания почвы. Зубки должны укорениться, но не дать всходы. Надёжный ориентир — среднесуточная температура около +5…+8 °C, почва на глубине посадки остыла примерно до +8…+10 °C.

Сибирь: обычно середина сентября — начало октября; в северных и восточных районах раньше, в южной части региона — до первой декады октября.

Подмосковье: чаще конец сентября — середина октября. При затяжной тёплой осени срок можно сдвинуть ближе к середине октября.

Юг России: обычно середина октября — конец ноября; в тёплых районах Краснодарского края иногда сажают до начала декабря, пока почва не промёрзла.

Не ориентируйтесь только на календарь: при ранней посадке чеснок может взойти и пострадать зимой, при поздней не успеет укорениться. После посадки в Сибири и Подмосковье полезно замульчировать грядку слоем 5–7 см; весной грубую мульчу частично убрать.