Картофель в микроволновке за 15 минут: добавляю чеснок, паприку и немного масла

Кусочки готовятся сразу со специями, поэтому отдельная кастрюля с водой не понадобится.

В основе — картофель, чеснок и паприка. Нарезайте клубни средними кусочками, чтобы они успели размягчиться, но не пересохли.

Как приготовить картофель в микроволновке

650 г очищенного картофеля нарезайте средними кубиками. Слишком крупные кусочки будут готовиться дольше, а мелкие могут быстро потерять влагу.

Переложите картофель в подходящую для микроволновой печи ёмкость или специальный пакет для приготовления в СВЧ. Добавьте растительное масло, соль, молотую паприку и чёрный перец по вкусу. Свежий чеснок мелко измельчите и тоже добавьте к картофелю. Хорошо перемешайте, чтобы масло и специи распределились по всем кусочкам.

Ёмкость накройте крышкой для СВЧ с выходом для пара. Если используете специальный пакет, оставьте предусмотренное производителем отверстие для выхода пара. Готовьте на максимальной мощности сначала около 10 минут.

После этого осторожно проверьте картофель шпажкой или ножом. Если кусочки ещё плотные, готовьте ещё примерно 5 минут. В нашем случае 650 г картофеля полностью приготовились за 15 минут, но точное время зависит от мощности микроволновки и размера нарезки.

Готовый картофель должен легко прокалываться и оставаться мягким внутри. Перед подачей можно добавить свежую зелень.

Граммовки
Картофель очищенный — 650 г
Растительное масло — по вкусу
Паприка — по вкусу
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Чеснок — по вкусу
Зелень — по вкусу