Кубань – гарант продовольственной безопасности России

Фото: из архива «КН»

В администрации Краснодарского края подвели итоги работы агропромышленного комплекса региона за шесть месяцев этого года. Многие направления показали экономический рост.

Объем всей продукции отрасли в действующих ценах составил 163 млрд рублей. За аналогичный период прошлого года – 157,2 млрд рублей. Темп роста – 3,7 процента. Прибыль в сельском хозяйстве увеличилась на 4,4 процента, в пищевой промышленности – на 28,3 процента.

Сохраняется инвестиционная привлекательность агропромышленного комплекса края. Только за первый квартал текущего года сумма инвестиций в АПК региона составила 11,2 млрд рублей. Это на 18,6 процента выше уровня аналогичного периода 2022 года. В том числе в сельское хозяйство инвестировано 7,7 млрд рублей (рост на 26,8 процента), в производство пищевых продуктов – 3,5 млрд рублей (рост на 4 процента).

Потребности края обеспечены

Растениеводы Кубани традиционно одними из первых в России завершили уборочную кампанию озимых зерновых колосовых и зернобобовых культур. С площади около 2 млн га собрали 11 млн 281 тыс. тонн зерна. Среднекраевая урожайность составила 56,7 ц/га. Наивысшую урожайность, более 60 ц/га, показали Приморско-Ахтарский, Тимашевский, Тбилисский, Брюховецкий, Щербиновский, Красноармейский и Калининский районы.

Пшеницы в этом году собрано 9 млн 626 тыс. тонн, ее средняя урожайность – 58,3 ц/га.

Кубанские растениеводы рассчитывали на лучший результат жатвы зерновых. Но низкие температуры и излишнее количество влаги ранней весной сократили второй вегетационный период у озимых культур. Но и полученные объемы зерна позволят обеспечить потребности края по производству муки и комбикормов, а также по экспорту.

Финансовая стабильность растениеводческих предприятий еще возрастет по итогам всей уборки. Впереди у аграриев большая уборочная кампания ряда культур – кукурузы, риса, сои, подсолнечника и других.

По итогам первого полугодия, несмотря на очевидные сложности, многие направления АПК продемонстрировали рост, что сказалось и на экономике. Выросла прибыль крупных и средних предприятий, обеспечен стабильный рост среднемесячной заработной платы и, как результат, рост объема налоговых поступлений от агропредприятий. Все это сохранило инвестиционную привлекательность отрасли.

Мы благодарны аграриям за самоотверженный труд в непростых условиях. Производство и переработка сельхозпродукции в нашем крае уверенно наращивается во всех направлениях. Кубань традиционно остается гарантом продовольственной безопасности России. Отрасль успешно работает в плане импортозамещения семян, техники и оборудования.


Андрей Коробка, заместитель губернатора Краснодарского края

В настоящее время в крае продолжается копка корнеплодов сахарной свеклы. По информации краевого министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, все уборочные работы идут в штатном режиме, сельхозтехника и запасные части имеются в полном объеме.

Всего аграриям предстоит убрать 195,3 тыс. га этой культуры (в прошлом году – 190 тыс. га). Урожай с полей напрямую идет на переработку на 14 сахарных комбинатов региона. Сахарные заводы рассчитывают принять в этом году 12,5 млн тонн сырья из Краснодарского края и других регионов, чтобы выработать 1,6 млн тонн сахара. В прошлом году производство сахара составляло 1 млн 580 тыс. тонн. Так что опасений в плане дефицита сахара в крае нет.

Кроме того, идет уборка озимого рапса, который занимает 87,5 тыс. га – на 5,2 тыс. га больше, чем в 2022 году. Благодаря этой важной культуре маслозаводы края запустили новый цикл производства. В последние годы в крае значительно выросли площади сева этой масличной культуры, что связано с востребованностью продуктов ее переработки на внутреннем и внешнем рынках – шрота, жмыха, рапсового масла. Только в прошлом году объем поставок рапсового масла на рынки Азии, стран Восточной и Западной Европы вырос в три раза. Другие масличные культуры, которые только предстоит убирать, занимают в крае следующие площади: подсолнечник – 434 тыс. га, соя – 173,3 тыс. га.

От риса до арбузов

Выращивание риса – еще одно важное направление растениеводства в Краснодарском крае. В текущем году, учитывая обильные осадки и благоприятную обстановку в бассейне реки Кубани, рисоводы и краевые власти приняли оправданное решение – вместо запланированных 92,1 тыс. га посеять более 110 тыс. га этой агрокультуры.

В настоящее время на всех рисовых полях края посевы в хорошем состоянии, идет обильное цветение растений. Имеются небольшие опасения из-за ветра-суховея и высоких температур воздуха. Это может негативно повлиять на развитие метелки. Но риски минимальные, ожидается хороший урожай. Временная дамба, возведенная на разрушенном Федоровском гидроузле, функционирует в штатном режиме. В настоящее время завершено проектирование нового гидротехнического сооружения. Строительство плотины начнется в следующем году, завершится максимум через три года.

По данным краевого министерства сельского хозяйства, прежде всего необходимо насытить рисом внутренний рынок. Но в случае сбора более 1,1 млн тонн возможен экспорт этого злака.

За первый квартал текущего года объем инвестиций в АПК региона составил 11,2 млрд рублей. Это на 18,6 процента выше аналогичного периода прошлого года.

Сельхозпредприятия региона также продолжают сбор овощных культур – лука, капусты, кабачков, огурцов, томатов, баклажанов и других. С начала года в тепличных хозяйствах края уже собрано 63,7 тыс. тонн овощей, в открытом грунте – более 142 тыс. тонн.

Полным ходом идет и уборка плодово-ягодных культур. Площадь плодовых и ягодных насаждений в крае ежегодно растет и сегодня составляет 30,8 тыс. га. В прошлом году на Кубани собрали рекордные 602 тыс. тонн фруктов и ягод. В этом году с начала сезона сбор семечковых культур уже составил 12,1 тыс. тонн, косточковых – около 10,5 тыс. тонн, ягодных – более 1,4 тыс. тонн. Это промежуточные итоги, уборочная кампания овощей и фруктов продолжается.

На поддержку отрасли садоводства в текущем году выделено более 1,2 млрд рублей субсидий. Ставки субсидий на закладку садов и питомников увеличены на 20 процентов.

Что касается бахчевых культур, то Краснодарский край входит в пятерку крупнейших регионов-производителей в России. Ежегодно этими культурами в крае засевается более 5 тыс. га. Средний урожай – 76,5 тыс. тонн, в текущем году ожидается на этом же уровне.

Я поднимаю свой бокал

В Краснодарском крае продолжается уверенное развитие виноградарства и винодельческой промышленности. Сегодня Кубань занимает первое место в России по объемам производства вина и шампанского с долей в 43 процента от общероссийского. Выпуском винодельческой продукции занимаются 51 организация и 43 крестьянско-фермерских хозяйства.

Общая площадь виноградников на начало текущего года составила 29,6 тыс. га, это 33,5 процента от всех виноградников в России. В крае работают 86 виноградарских организаций и 147 специализирующихся на виноградарстве КФХ.

В прошлом году Кубань увеличила производство вин на 15,3 процента к 2021 году – 23,3 млн дал. При этом в целом по России объем производства увеличился только на 8,4 процента. Темп прироста производства в крае больше, чем в целом по стране почти в два раза.

Валовой сбор винограда в текущем году прогнозируется на уровне не менее 280 тыс. тонн за счет вступления в плодоношение 2140 га новых высокопродуктивных виноградников. А значит, благодаря расширению сырьевой базы планируется увеличение объема производства винодельческой продукции на 10 процентов – до 25,3 млн дал. В первом полугодии уже произведено 9,6 млн дал.

Большую роль в сохранении инвестиционной привлекательности отрасли играет господдержка. В 2023 году ее сумма составляет 1,2 млрд рублей.

В крае в настоящее время насчитывается еще около 50 тыс. га виноградопригодных земель. Поэтому решается вопрос о расширении мер поддержки питомников, выращивающих саженцы автохтонных сортов винограда. Сегодня действуют пять таких питомников, они активно развиваются.

Также многое делается для поддержки винного туризма, пользующегося все большим спросом у гостей Кубани. Кроме того, для создания кадрового потенциала на базе одного из колледжей Анапы в этом году открыт учебно-производственный кластер для подготовки специалистов всех направлений в виноградарстве и виноделии.

Больше молока и мяса

Успехи растениеводства напрямую зависят от развития животноводческой отрасли сельского хозяйства. В крае многое делается для модернизации этого непростого и стратегического направления обеспечения продовольственной безопасности. В частности, по поручению губернатора разработана Стратегия развития молочной отрасли, скорректированы меры государственной поддержки. Кубань сегодня – единственный регион страны, где увеличены ставки субсидирования на приобретение скота и введение нового поголовья. Кроме того, в крае выросла субсидия на произведенное молоко – до четырех рублей за литр.

Животноводческие сельхозпредприятия активно наращивают поголовье, строят и модернизируют объекты, оснащают их новейшим высокотехнологичным оборудованием.

По состоянию на 1 июля во всех категориях хозяйств насчитывалось 563,6 тыс. голов крупного рогатого скота, что выше уровня прошлого года на 11,1 тыс. голов. В том числе коров – 216,3 тыс. голов (прирост – 203 головы).

Наряду с ростом поголовья КРС кубанские животноводы показывают и увеличение надоев молока. Ежегодно этот показатель растет как минимум на пять процентов. С начала этого года животноводы региона в общем произвели 884,7 тыс. тонн молока, что выше уровня прошлого года на 72 тыс. тонн.

За шесть месяцев этого года поголовье крупного рогатого скота на Кубани выросло на 11 тыс. голов. Молока произведено на 72 тыс. тонн больше, чем в прошлом году.

По надоям с одной фуражной коровы Кубань остается лидером в России. Важную роль в успехах отрасли играет большая селекционно-генетическая работа, проводимая в крае. Совместно с учеными реализуется специализированная программа по формированию кубанского генотипа высокопродуктивных молочных коров. Продолжается инвентаризация поголовья, это сложный процесс. К концу года ожидаются первые результаты. На базе учхоза «Краснодарское» будет создан центр повышения квалификации специалистов животноводческой отрасли – управляющих ферм, зоотехников, ветеринаров и других.

В крае растет и производство мяса. Так, с начала года производство скота и птицы на убой в живом весе по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличилось на 5,5 тыс. тонн и составило 270,7 тыс. тонн.

Прирост показывает и рыбоводство края. Так, в первом полугодии товарной рыбы произведено 19,5 тыс. тонн – на 21 процент больше аналогичного периода прошлого года. Наибольший прирост наблюдается по производству раков – в 4 раза, форели – в 2,2 раза, осетровых видов рыб – в 1,8 раза.

О переработке и экспорте

Важнейшую роль в АПК Кубани играет пищевая и перерабатывающая промышленность. По результатам первого полугодия рост показали следующие направления: масложировая – на 45 процентов, крахмалопаточная – увеличен объем производства патоки крахмальной на 35 процентов, мальтодекстрина – на 45 процентов. Плодоовощных консервов выпустили больше на 40 процентов. Объем производства хлебопекарной продукции вырос на 2,5 процента, кондитерской – на 1,8.

Объем закупок молока-сырья на крупных и средних молочных заводах составил 472,7 тыс. тонн, это на 5 процентов выше уровня 2022 года. Производство молока выросло на 6,5 процента, масла сливочного – на 19 процентов, сыров – на 2,1 процента, сметаны – на 8,1 процента.

Несмотря на все объективные трудности, связанные с антирооссийскими экономическими санкциями, АПК Кубани продолжает развивать свой экспортный потенциал.

Краснодарскому краю в текущем году доведен целевой показатель по объему экспорта продукции АПК в размере 2,61 млрд долларов США. По состоянию на 6 августа регион экспортировал агропродукцию на сумму более 2 млрд долларов США в действующих ценах. В том числе: масложировая продукция – 610,1 млн долларов (на 13,4 процента больше аналогичного периода прошлого года), готовая пищевая продукция – 86,6 млн долларов (рост – 8 процентов), мясная и молочная продукция – 40 млн долларов (50 процентов), рыба и морепродукты – 1,9 млн долларов (145,1 процента), прочая продукция АПК – 241,8 млн долларов (14 процентов) и другие.

Основными направлениями экспорта продукции АПК Кубани остаются Ближний Восток и Закавказье (основной импортер – Турция), Северная Африка (Египет, Судан), Азия (Китай, Индия).