Министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края Федор Дерека во время работы Всероссийской научно-практической конференции «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения», которая прошла в Адлере, заявил, что существующие мощности молочных заводов региона способны переработать свыше двух млн. тонн сырья в год, что в полтора раза превышает сегодняшние объемы.
Как сообщает пресс-служба администрации края, основной производственный потенциал молочного производства сосредоточен в настоящее время на 15 предприятиях края. За пять лет общий объем инвестиций в отрасль превысил 7 млрд. рублей.
Помимо этого, власти региона ставят перед собой задачу расширения поддержки молочного скотоводства за счет введения новых направлений предоставления субсидий. Так, в 2018 году ведомство намерено предложить животноводам новые меры господдержки, в том числе - на развитие нового племенного поголовья. Также планируется выделить дополнительные средства на приобретение сельхозтехники для отрасли.
- Будем доплачивать порядка 15 тыс. рублей за одну введенную в производство молока фуражную голову крупного рогатого скота, – акцентировал региональный министр. Федор Дерека также отметил, что имеющиеся в регионе производственные мощности при их полной загрузке позволят производить до 1,2 млн. тонн цельномолочной продукции в год, масла коровьего – 24 тыс. тонн, сыров – 32 тыс. тонн, молочных консервов – 103 млн. банок и сухой молочной сыворотки – 6 тыс. тонн.
