Я с вас не только худею
Ценность сырых кофейных зерен в том, что они содержат хлорогеновую кислоту – антиоксидант, который разрушается при обжаривании. Ряд исследований подтверждает его способность стимулировать метаболизм и ускорять сжигание запасов жира.
При этом польза, которую получает организм от зеленого кофе, не ограничивается похудением. Хороший метаболизм положительно влияет на деятельность органов, включая сердце, легкие, почки, печень, мозг.
В альтернативной медицине зеленый кофе используют для профилактики и лечения таких заболеваний, как:
Болезнь Альцгеймера;
Колоректальный рак;
Сахарный диабет;
Высокое давление;
Болезни сердца;
Ожирение;
Болезнь Паркинсона.
Бери и вари
Клинические испытания показали, что экстракт зеленого кофе эффективен в борьбе с лишним весом. В результате исследователи сообщили, что пациенты теряли от 1 до 8 кг веса в результате употребления концентрированной вытяжки из сырых кофейных зерен.
Вместо того чтобы принимать дорогие добавки или экстракты, можно приготовить напиток в домашних условиях.
Измельчите 56 г сырых зерен. Они очень твердые, поэтому лучше использовать мельницы для ручного помола. Молоть зерна нужно достаточно крупно, размеры частиц должны быть порядка 1-1,5 мм.
Зерна можно слегка подсушить на сковороде, но чтобы цвет не поменялся. Так их проще перемолоть, а легкая прожарка снижает количество кофеина.
Варите на медленном огне в 3,5 л воды 15 минут и дайте настояться в течение часа, затем процедите.
В день рекомендуется выпивать 1 – 2 чашки напитка без сахара, за 15 минут до еды или 30 минут после.
Ранее "Кубанские новости" рассказали, как приготовить напиток для похудения с активированным углем.
