Приготовленный самостоятельно популярный карибский напиток не содержит вредных добавок. В его составе яблочный уксус, вода, имбирь и натуральные подсластители типа меда или кленового сиропа. По желанию можно добавить лимон и куркуму.
С давних времен слабокислый Switchel используется как натуральное средство для утоления жажды. А поскольку он сделан из настоящих суперпродуктов, то к тому же обладает кучей преимуществ.
Польза от яблочного уксуса в напитке:
Улучшает пищеварение;
Нормализует уровень pH организма;
Защищает здоровье сердца;
Поддерживает баланс уровня сахара в крови;
Способствует похудению.
Еще один ингредиент – имбирь оказывает следующие действия:
Облегчает вздутие, изжогу и тошноту;
Снижает уровень холестерина;
Улучшает кровообращение;
Снижает уровень сахара в крови.
4 стакана простой или минеральной воды,
1/2 стакана яблочного уксуса,
3 столовые ложки кленового сиропа (можно мед),
170 гр. свежего корня имбиря.
Натрите имбирь, пока не получите примерно полстакана массы.
Смешайте яблочный уксус, имбирь, кленовый сироп и воду в кувшине.
Перемешивайте, пока натуральные подсластители не растворятся. Допускается осадок из тертого имбиря.
Перед употреблением надо охладить напиток в течение 24 часов и снова хорошо перемешать.
Добавьте ягоды, листья мяты и сок свежего лимона, чтобы напиток был более ароматным.
Можете положить щепотку специй, таких как кардамон, корица или куркума.
