Очень часто наш организм страдает от нехватки минералов и микроэлементов. В идеале, этот недостаток необходимо восполнять, кушая фрукты и овощи.
Эта система питания отличается от остальных тем, что влияет на работу всех выделительных систем нашего организма – печени, почек, кишечника, легких и кожи. Иными словами, детокс помогает функционированию органов, отвечающих за очищение.
Быть здоровым помогут продукты, в состав которых входят исключительно полезные компоненты
Богатые клетчаткой фрукты и овощи, ягоды, зерновые
Выводящие жирорастворимые токсины – спаржа, авокадо, шпинат, грецкие орехи
Выводящие остатки лекарств – лук, чеснок
Богатая омега-3 морская рыба.
Являющиеся природными антиоксидантами – брокколи, помидоры, капуста, цитрусовые, курага, морковь, красный перец.
Работающие как очистители токсинов – отруби.
Содержащий уроновую кислоту – овес.
Помогающие печени витамины Е, С, рутин, эфирные масла, терпены (элеутерококк, женьшень), рибофлавин (витамин В2) и витамин В6.
Известные своими очищающими свойствами имбирь, перец чили, куркума.
Примерно 1-2 раза в месяц для поддержания здорового пищеварения необходимо устраивать разгрузочные дни, когда можно есть исключительно жидкую пищу – овощные супы-пюре, компоты. Тогда желудок практически не работает, а организм выводит токсины и шлаки.
Пектин, содержащийся во фруктах, овощах и других растительных пищевых продуктах, препятствует всасыванию токсинов и способен устранить шлаки, очистив организм.
Чтобы насытить организм этим полисахаридом, нужно кушать вкусные и полезные блюда, приготовленные в домашних условиях
К овсянке, гречке и другим кашам добавляйте яблоки, груши, изюм, ягоды и мед, орехи.
Печенье, десерты и другую выпечку замените финиками, курагой, орехами. В интернете есть множество способов приготовления конфет из сухофруктов и орехов. Например, чтобы получить сладости из грецких орехов, их необходимо размельчить и скатать в шарики.
Готовьте смузи из фруктов и овощей. Измельчайте в блендере бананы, апельсины, яблоки, ягоды или зеленый салат с манго, шпинатом и яблоками. Рецептов множество. Импровизируйте и питайтесь вкусно. Если готовое смузи потушить около 5 минут, добавить в напиток корицу, то получится невероятно вкусный горячий десерт.
Варите нежные овощные супы-пюре на основе сельдерея, томатов, тыквы и сладкого перца. Готовятся они всего 5 минут.
Попробуйте в качестве гарнира к мясу картошку, чечевицу, фасоль или нут. Небольшое примечание: готовьте гарнир без масла, добавьте к нему острый соус (томатный, чили). Вы приготовите не только вкусный и полезный перекус, но и разнообразите своё питание.
Попробуйте тушеные овощи, приготовленные на гриле. Готовьте их не более 5 минут, чтобы они сохранили все свои полезные свойства.
Добавляйте в супы и каши кунжут, измельченные зерна абрикоса и семечки подсолнечника, миндаль.
Больше готовьте на пару, чтобы сохранить питательные свойства продуктов.
