В изнуряющую жару как никогда хочется выпить чего-нибудь холодненького и освежающего. И это вполне обоснованно, ведь вместе с потом мы теряем примерно литр жидкости в час. Конечно, многие предпочитают отправиться в ближайший магазин за охлажденной газировкой или соками, но тут же сталкиваются с проблемой: желанный напиток не приносит облегчения. И лишь единицы готовят освежающие напитки самостоятельно и при этом получают не мнимое, а действительное облегчение и удовольствие.
Рецептов напитков, утоляющих жажду, множество и все они разнообразны, не требуют много времени и больших затрат. Тем более, что некоторые способы приготовления знакомы нам еще с детства, необходимо просто освежить в памяти рецепты этих напитков радости.
Домашний лимонад
Это самый простой рецепт натурального домашнего лимонада, к тому же он еще и отлично освежает. Он может быть с кислинкой, а может быть сладким – все зависит от вашего предпочтения. Итак, чтобы приготовить лимонад, необходимо:
Нарезать мякоть и цедру лимона.
Выжать из лимона сок и перелить его в кувшин для нашего напитка.
Добавить к содержимому сахар (примерно 4 ст. ложки), цедру и мякоть.
Все перемешать и залить холодной отфильтрованной или покупной водой.
По желанию перед подачей в напиток можно добавить кубики льда.
Ягодный джулеп
Этот освежающий напиток переводится как «розовая вода». В основе джулепа различные фрукты и ягоды. Одним из самых распространенных рецептов напитка является джулеп из клубники и черной смородины.
В одной чаше размельчите клубнику и смородину.
Образовавшийся сок (примерно 100 мл) смешайте и добавьте к нему кубики льда.
Украсьте напиток свежими ягодами клубники и смородины.
Английский дачный коктейль
Жажду прекрасно утоляют напитки из холодного чая. Для их основы можно использовать любимые вами ягоды и фрукты. Чтобы приготовить малиновый коктейль, необходимо следовать рецепту:
Предварительно заварить черный чай (120 мл) и забыть про него на 20 минут.
Расколоть лед и положить его в бокал.
Выжать малиновый сок и отделить несколько ягодок для украшения напитка.
Добавить сахар в чай.
Наполнить бокал чаем.
Добавить к содержимому малиновый сок.
Украсить напиток мятой, ягодами и лимонной долькой.
Вьетнамский кофе со льдом
Кофе не только бодрит, но и освежает. Для того чтобы приготовить невероятно вкусный кофе, нужно:
Сварить кофе в турке или приготовить его с помощью кофе-машины.
Добавить к напитку сгущенное молоко и перемешать все содержимое.
В каждый из бокалов положить по 4 кубика льда и залить их приготовленным кофе.
Ложкой перемешать кофе до его остывания.
Насладиться вкусом напитка.
