Чемпионат мира по ресторанному спорту WFRS World Cup проходит в Сочи четвертый раз. В нем принимают участие команды из 12 стран. Каждая из них состоит из троех профессионалов. Шеф-повар за фиксированное время готовит блюдо из предложенных основных ингредиентов. Официант сервирует стол для судей. А бармен подбирает и подает напиток и обосновывает его сочетаемость с блюдом, сообщает пресс-служба администрации Сочи.
Уточняется, что продлятся соревнования до 26 сентября. Команда-победитель получит переходящий кубок WFRS и персональный Кубок Победителя.
Для гостей турнира на территории Центра курортного отдыха РГСУ предусмотрена выставка-ярмарка и зона фудкорта.
- У сочинских ресторатов есть уникальная возможность познакомиться с лучшими мировыми практиками и перенять их, - цитирует пресс-служба руководителя управления потребительского рынка и услуг Андрея Никончука.
