Кубанские Новости
Интересы
Анастасия Зинченко

В каких продуктах рекордное содержание фосфора

В каких продуктах рекордное содержание фосфора
В брокколи очень много фосфора
Фото: pexels.com
Оказывается, фосфор в больших количествах содержится не только в рыбе.

Фосфор особенно важен для здоровья всего организма. Все дело в том, что от него во многом зависит усвоение витаминов, минералов и многих питательных веществ, которые поступают в пищу. Именно поэтому необходимо следить за тем, чтобы в продуктах, которые вы едите на постоянной основе, было достаточное количество фосфора. На что еще влияет фосфор в организме и в каких продуктах его много – расскажем ниже.

Положительное воздействие

Как уже было сказано выше, фосфор – один из самых жизненно необходимых микроэлементов для нормального функционирования организма. Он принимает участие в энергетическом обмене, регулирует уровень гормонов, от него во многом зависит уровень кислотно-щелочного баланса. Помимо этого, дефицит фосфора может привести к заметным когнитивным нарушениям, поскольку этот элемент сказывается на работе мозга. На самом деле, недостаточное количество фосфора может быть у людей, которые придерживаются вегетарианского питания, поскольку этот элемент содержится в мясе и рыбе. Однако же, не только в них.

Брокколи

Брокколи – это очень полезный продукт, который особенно подойдет тем, кто сидит на диете или просто следит за своей фигурой. Дело в том, что этот овощ содержит большое количество витаминов, например, витамины группы В, РР, Е и С. Помимо этого, в нем много клетчатки. Он богат магнием и кальцием. При этом, брокколи очень низкокалорийный продукт. Ну и, конечно же, он особенно богат фосфором. Поэтому людям, которые не едят продукты животного происхождения, брокколи в помощь.

Молочные продукты

Молоко, кефир, йогурты, сыры, все это – кладезь фосфора. Но не только из-за его большого количества стоит начать есть эти продукты. Все дело в том, что фосфор усваивается организмом лучше, если его употреблять вместе с кальцием. А этого вещества очень много во всех молочных продуктах. Поэтому, если хотите повысить уровень фосфора, то впишите в свое меню любимый молочный продукт.

Зерно

Многие зерновые культуры также содержать большое количество фосфора в своем составе. Например, хорошим его источником являются кукуруза, овес и ячмень. Эти продукты, помимо фосфора, полезны и другими элементами, также необходимыми для организма. Вы можете даже заменить обычную пшеничную муку на кукурузную, например. Так вы увеличите потребления богатой фосфором еды.

Мы используем cookies для улучшения работы нашего сайта и большего удобства его использования. Продолжая использовать сайт, Вы выражаете своё согласие на обработку файлов cookies