Чем полезен заморский фрукт для здоровья?
Ананас – многолетнее травянистое растение, родом из Южной Америки. Мякоть спелых плодов умеренно плотная насыщенного желтоватого цвета, с большим количеством сока.
Ученые установили, что спелый ананас на 85 процентов состоит из воды и на оставшиеся 15 процентов – из простых сахаров: фруктозы и сахарозы. Тем не менее, несмотря на такой «скудный» состав, ананас очень насыщен полезными микроэлементами и витаминами. Например, в нем есть витамины: бета-каротин, В1, В2, В6, PP; микроэлементы – кальций, магний, цинк, йод; органические кислоты – аскорбиновая и лимонная, а также клетчатка.
На этот вопрос эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова отвечает утвердительно.
По ее словам, в целом, сочный фрукт очень позитивно влияет на организм. Благодаря высокому уровню содержания витаминов и микроэлементов, он восстанавливает метаболизм, благодаря органическим кислотам оказывает противовоспалительное и иммуностимулирующее действие, а бромелаин и клетчатка улучшают пищеварение и нормализуют его моторику.
– Похудеть, добавляя ананас в пищу, можно, если грамотно включить его в состав правильного, рационального питания. Мякоть свежих плодов низкокалорийна – 50 ккал в 100 граммах. Рекомендуется съедать примерно 3 таких порции в день, – цитирует эксперта сайт «Здоровое питание».
Несмотря на обилие полезных свойств, ананас можно есть не всем. Например, есть четыре категории людей, которым фрукт противопоказан:
люди, имеющие заболевания желудка (гастрит, язвенная болезнь желудка). Сок ананаса может негативно влиять на слизистую важнейшего органа.
люди, склонные к аллергическим реакциям.
беременные женщины. Кальций, магний и железо, входящие в состав ананаса, могут значительно повысить мышечный тонус, а это может стать фактором риска при вынашивании малыша.
больные сахарным диабетом. Сахар, находящийся во фрукте, способствует повышению уровня глюкозы в крови.
