Во всем мире насчитывается десятки, а то и сотни миллионов человек, которые каждый день с удовольствием пьют кофе. Однако даже среди опытных кофеманов редко встретишь человека, который может с уверенностью рассказать, как следует правильно пить кофе. Например, что после чашечки ароматного напитка необходимо пить чистую воду. А ведь делать это нужно обязательно. Почему и как именно – рассказала врач-диетолог Алина Поспешкина.
- В первую очередь кофе способствует обезвоживанию организма, которое может сформироваться из-за наличия в зернах кофеина. При его распаде в организме нарушаются естественные процессы накопления и выведения жидкости. При избыточном употреблении может привести к обезвоживанию и изменению кислотно-щелочного баланса, - говорит эксперт.
Уменьшить негативное воздействие алкалоида (кофеин) можно, выпив сразу после чашки кофе стакан теплой негазированной воды.
По словам Поспешкиной, вода помогает решить три проблемы:
поддерживает давление в норме. Про кофе давно известно, что от него давление растет. Но одновременное употребление воды (или сразу после) снижает концентрацию кофеина в организме и не допускает резких скачков важного показателя.
отбеливает зубную эмаль. Наверняка каждый замечал, что у любителей напитка часто темные зубы. Можно, конечно, каждый раз после посиделок в кафе идти в туалет, чтобы почистить зубы. Но проще будет просто выпить стакан воды. В этом случае темный окрашивающий эмаль пигмент не успеет осесть на зубах.
помогает желудку нейтрализовать соляную кислоту. Кофе способствует усиленному выделению соляной кислоты в желудке, а вода, наоборот, замедляет этот процесс. Всего один стакан воды поможет избежать изжоги после чашки любимого кофе.
Лучше всего к кофе подавать бутилированную, кипячёную или родниковую воду температурой +10...+15°С.
По словам диетолога, допустимо добавить в воду кусочек лимона или несколько листиков свежей мяты.
