Важно понимать, что правильное сочетание ингредиентов в нашем рационе может оказывать значительное влияние на наше самочувствие и настроение. Врач-диетолог Роб Хобсон провел исследование и выявил несколько комбинаций продуктов, которые могут существенно улучшить наше общее состояние здоровья.
Растительные продукты являются важным источником железа для нашего организма. Например, бобовые, такие как фасоль и чечевица, содержат значительное количество железа. Они также богаты клетчаткой и белком, что делает их отличным выбором для вегетарианцев и веганов. В сочетании с черным перцем полезные свойства бобов увеличиваются.
Яблоки богаты флавоноидами. Вместе со шпинатом, который содержит пищевые нитраты, становятся еще полезнее.
Добавление бананов к йогурту добавляет к смеси пребиотиков инулин. Эти неперевариваемые волокна ферментируются бактериями в кишечнике. Они помогают питать бактерии в кишечнике, которые помогают ему работать.
Куркумин, который содержится в куркуме, известен благодаря противовоспалительным свойствам. Однако он довольно плохо усваивается организмом. В сочетании с черным перцем его усвоение увеличивается.
