Карри добавляют в блюда разных стран не только из-за вкусовых качеств, но и потому что полезные свойства карри благоприятно сказываются на здоровье и красоте. В эту смесь специй чаще всего входят куркума, тмин, кориандр, пажитник и перец чили. Каждая из специй по-своему влияет на состояние организма человека. Подробнее о влиянии карри на здоровье и красоту рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Люди, которые употребляют карри на постоянной основе, не так сильно подвержены развитию сахарного диабета, так как куркума способна снижать уровень сахара.
Кориандр, который также содержится в карри способен бороться с бактериальными инфекциями. Таким образом, регулярное употребление приправы поможет улучшить состояние пищеварения.
Маски с добавлением карри помогают сузить поры, уменьшить выделения жира. Крема с добавлением карри замедляют процесс старения. Это связано с антиоксидантами в составе куркумы.
Специя питает волосяные луковицы, улучшает кровообращение и способствует росту волос, останавливает их выпадение.
