Люди с давних времен прибегали к помощи чеснока в борьбе с болезнями и их профилактике. Врач-диетолог Наталья Григорьева подробно рассказала о полезных свойствах чеснока.
Чеснок содержит вещество аллицин, который и придает чесноку специфический запах, противовирусные свойства. Этого вещества подтверждены многочисленными исследованиями.
Да, чеснок имеет не самый приятный запах, но в нем содержатся фитонциды, которые обладают сильным бактерицидным действием. Они успешно борются с патогенными микроорганизмами, которые становятся причиной периодонтитов.
Процесс детоксикации печени осуществляется при участии специальных ферментов, которые отвечают за метаболизм и выведение вредных веществ. Чеснок, известный своими целебными свойствами, также может оказывать положительное влияние на детоксикационную функцию печени. Исследования показали, что активные вещества чеснока, такие как аллицин и соединения серы, способствуют увеличению образования ферментов печени, участвующих в детоксикации. Эти ферменты играют важную роль в нейтрализации и выведении токсичных веществ из организма.
