Каждый день лишать организм белка нельзя: в отличие от жиров и углеводов, протеины в организме не накапливаются. Врач-нутрициолог Тагуи Аветова назвала несколько признаков того, что вам недостает протеинов.
Коллаген, основной структурный белок кожи, играет важную роль в поддержании ее тонуса и упругости. Когда уровень белка в организме недостаточен, происходит дефицит коллагена, что приводит к снижению тонуса кожи, появлению мелких морщинок, сухости и потере естественного сияния лица.
Белки также играют важную роль в водно-солевом обмене организма. Они участвуют в регуляции уровня жидкости в клетках и тканях. Если в организме не хватает белка, этот процесс может нарушиться, что может привести к отекам. Отеки могут быть особенно заметны в области лица, ног и рук.
Кератин, белок, из которого состоят ногти и волосы, также зависит от достаточного поступления белка в организм. Недостаток белка может привести к ослаблению волос и ногтей, делая их ломкими и склонными к выпадению. Правильное питание, богатое белком, может помочь поддерживать здоровье волос и ногтей, делая их крепкими и блестящими
Без необходимого количества белка объем мышечной ткани сократится, и вы заметите, что даже небольшие усилия утомляют вас. При нехватке белка появляется слабость, а также может привести к резкой потере или набору веса.
Также врач объяснила, что при дефиците белка появляется сильная тяга к сладкому, возникают проблемы с пищеварением. Кроме того, из-за нехватки этого элемента раны начинают заживать дольше.
