Узнайте надежные методы определения зрелости ананаса, которые помогут не ошибиться с выбором сладкого и сочного плода в любом магазине.
Выбор спелого ананаса требует знания нескольких проверенных методов. Многие покупатели ориентируются на цвет кожуры, но это не всегда работает.
Основной способ проверки - аромат. Спелый ананас источает сладкий тропический запах у основания. Если плод не пахнет или имеет кислый запах, он недозрелый или испорченный.
Проверьте листья в верхней части. У зрелого ананаса они легко выдергиваются при небольшом усилии. Жесткие листья указывают на незрелость плода.
Обратите внимание на упругость. При легком надавливании спелый ананас слегка прогибается, но не остается мягким. Слишком твердый плод недозрел, а чересчур мягкий - перезрел.
Звук также важен. При постукивании спелый ананас издает глухой звук, в отличие от звонкого у незрелого.
Используя эти простые методы, вы всегда сможете выбрать идеально созревший ананас для своего стола.
