Готовим лёгкий салат Мимоза без картошки с сыром в будни и праздники.
Нежный слоёный рецепт с консервой для праздничного стола. Убедитесь, как это просто и вкусно!
Для лёгкого салата Мимоза без картошки с сыром обязательно охладите ингредиенты. А главный секрет воздушности — натирайте каждый продукт на тёрке и укладывайте слоями, не утрамбовывая. Сыр вместо картошки делает вкус более насыщенным и пикантным.
Для такой же нежной текстуры советуем попробовать кабачковый салат без жарки.
Рыбные консервы (сайра, горбуша) — 250 г.
Куриные яйца — 4 шт.
Твёрдый сыр — 100 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 100 г.
Соль — по вкусу.
Сварите яйца вкрутую, охладите в ледяной воде, очистите.
Белки и желтки разделите и потрите отдельно на крупной тёрке.
Лук мелко нарежьте, обдайте кипятком, слейте воду.
Консервы разомните вилкой, удаляя крупные кости.
Сыр натрите.
Собирайте салат слоями в форме так: белки, майонез, рыба, лук, майонез, сыр, майонез. Верхний слой — тёртые желтки.
Дайте салату хорошо пропитаться в холодильнике минимум 2 часа.
Этот принцип слоёв похож на приготовление нежного салата с крабовыми палочками.
Готово! Ваш лёгкий, нежный и праздничный салат без лишней картошки на столе. Приготовьте его на семейный ужин или праздник, и все будут в восторге.
"Салат Мимоза без картошки с сыром получается более нежным, чем классический вариант", - пишет автор из первоисточника, и делится подробным рецептом с фото.
