Кладём яблоко на хлеб и посыпаем сыром: горячие бутерброды выходят хрустящими и сочными

Необычное сочетание яблока, расплавленного сыра и орехов хорошо подходит для быстрого завтрака.

Опытная хозяйка Наталья Калнина делится простым рецептом горячих бутербродов. Готовятся они без духовки. Хлеб подрумянивается снизу, яблочные дольки немного размягчаются, а сыр превращается в тягучую горячую начинку.

Собираем бутерброды

Хлеб, батон или багет нарезаем ломтиками подходящей толщины. Каждый кусочек смазываем небольшим количеством сливочного масла. 1 яблоко нарезаем аккуратными дольками и раскладываем сверху в один слой.

100–150 г сыра натираем на крупной тёрке и щедро распределяем поверх яблок. Подойдёт обычный твёрдый или полутвёрдый сыр, который хорошо плавится при нагревании.

Готовим на сковороде

Сковороду слегка смазываем растительным маслом и выкладываем подготовленные бутерброды. Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне, чтобы хлеб не подгорел раньше времени, а сыр успел полностью расплавиться.

Горсть грецких орехов заранее слегка обжариваем и рубим ножом. Когда сыр станет мягким и тягучим, снимаем крышку и посыпаем бутерброды подготовленными орехами.

Подаём горячими сразу после приготовления. Хлеб снизу получается румяным и хрустящим, яблоко сохраняет лёгкую сочность, а сочетание расплавленного сыра и обжаренных орехов делает вкус особенно выразительным. Такие бутерброды можно подать к чаю или кофе либо приготовить как быстрый перекус.

Граммовки
Хлеб или батон — по количеству бутербродов
Яблоко — 1 шт.
Сыр — 100–150 г
Грецкие орехи — горсть
Сливочное масло — для смазывания хлеба
Растительное масло — немного для сковороды