Краевой конкурс пройдет с 5 по 7 ноября в Краснодаре.
В 2014 году конкурс изменил формат и победителя стали выбрать, ориентируясь на мастерство главных хозяев столовых – поваров.
В этом году турнир принимает прошлогодний победитель – краснодарская школа № 32.
Жюри определит лучшую сельскую и городскую школьные столовые. В каждой номинации на победу претендуют по 10 конкурсантов.
Каждая команда состоит из двух поваров и представителя школы. Конкурсанты представят выставку мучных изделий, пройдут тестирование на знание теории кулинарного искусства, а также покажут презентацию команду.
Школьники поддержат своих поваров снятыми ими видео о школьной столовой и любимых блюдах.
Финальным испытанием станет кулинарный поединок. Из определенного набора продуктов в ограниченное время поварам предстоит создать вкусное и полезное блюдо.
Победителей конкурса наградят дипломами и кулинарными книгами, рассказали в пресс-службе администрации Краснодарского края.
