Кубанские Новости
Общество

Учёные нашли простой способ защиты от смертельных инфекций

Для борьбы с опасными бактериями будут использовать обычное растительное масло.

По сообщению информационного агентства Версия, ежегодно от некачественной дезинфекции в пищевой промышленности погибают несколько тысяч человек. Учёные из Канады сделали революционное открытие, которое поможет бороться с вредоносными бактериями в ходе производства.

По мнению биологов, опасные микроорганизмы задерживаются и размножаются в микротрещинах резервуаров и других рабочих поверхностей, а затем попадают в пищевое сырьё и заражают его.

Исследователи предложили в качестве дополнительной меры при дезинфекции использовать обычное растительное масло. Оно образует на стенках защитный слой, препятствующий проникновению бактерий. Такой способ резко сократит распространение опасных инфекций и количество отравлений среди потребителей.

Показать еще