29 мая на фестивале Gastreet в Сочи команда московской компании Essence установила мировой рекорд, сделав самый большой авторский коктейль в мире.
Гигантский бокал наполняли несколько часов. Получилось 650 литров напитка. Авторы проекта уточняют, что рекорд пока фактический: в Книге рекордов Гиннеса все еще фигурирует авторский коктейль объемом 500 литров, приготовленный в прошлом году командой рэпера Snoop Dogg.
- Мы хотели опробовать рецептуру, протестировать ингредиенты. Теперь стало очевидно, что можно приглашать официальных представителей Книги: вкусовой букет остается идеальным даже на больших объемах. Гости фестиваля выпили почти все, людям очень понравился наш авторский рецепт. Коктейль разливали по бокалам более пяти часов, – рассказал победитель Национальной премии «Бариста года 2018», амбассадор бренда Юрий Фомин, который руководил процессом приготовления.
Коктейль пришли попробовать многие знаменитости. Так, ресторатор Дмитрий Левицкий отметил, что с таким рекордом надо выходить на мировую арену и похвалил отличный вкус напитка. А звезда «Импровизации» на ТНТ Сергей Матвиенко признался, что было очень круто участвовать в реальном мировом рекорде.
Юрий Фомин сообщил, что уже в 2020 году коктейль попадет в Книгу рекордов Гиннеса, а объем авторского напитка будет еще больше.
