Например, в Сочи проводится курс повышения квалификации для поваров. Как сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края, образовательная программа включает 72 часа занятий по теории и практике.
- Участников обучают организации производства кулинарной продукции, управлению коллективом поваров, читают лекции по технике безопасности и соблюдению санитарных норм, - говорится в сообщении. - Практическая часть посвящена совершенствованию профессионального мастерства в приготовлении блюд различных национальных кухонь. Занятия проводят опытные повара на технологической базе ресторанов.
В министерстве труда и социального развития края считают, что мероприятия по повышению квалификации увеличивают шансы кубанцев предпенсионного возраста получить работу.
- По различным направлениям в рамках нацпроекта обучение уже проходят 1093 человека. До конца года дополнительные профессиональные навыки получат более 1,7 тысячи жителей Кубани, - уточняется в сообщении.
Повышение квалификации проходит на базе центров занятости. На мероприятия по обучению жителей Краснодарского края предпенсионного возраста в текущем году выделено 118 млн рублей.
