На виноградниках Таманского полуострова свою работу продемонстрировали виноградоуборочные комбайны от ведущих мировых производителей: Gregoire, ERO, NewHolland, Pellenc. Представители зарубежных компаний посетили показ и сами рассказали о своих машинах, а позже все собравшиеся могли увидеть технику в деле и лично убедиться в ее эффективности.
Виноградоуборочные комбайны – современная сельскохозяйственная техника, разработанная с целью автоматизации сбора винограда. Обычно такие машины применяются в процессе уборки винограда технических сортов, которые идут на приготовление алкогольных и безалкогольных напитков. Современные виноградоуборочные комбайны работают эффективно и бережно по отношению к растению. Они значительно автоматизируют процесс сбора урожая, выводя его на новый уровень.
– «Кубань-Вино» и агрофирма «Южная» являются флагманами виноградарства и виноделия России, именно поэтому мы решили организовать такой уникальный демопоказ и продемонстрировать технику, которую мы используем на полях. Зарубежные комбайны мы начали приобретать с 2003 года и уже успели оценить их преимущества. Качество работы сельскохозяйственных машин за последнее время существенно изменилось. Все компьютеризировано, процесс уборки настраивается индивидуально под каждый сорт и срок уборки. Управляет такой машиной уже не механизатор, а, по сути, оператор. Может показаться, что комбайн – грубая техника для сбора ягод. Это ошибочное мнение. Для сбора машина пользуется приемом встряхивания плодов, что обеспечивает их цельность. Виноградоуборочный комбайн проходит по винограднику и отделяет плоды встряхивающими стержнями от грозди или всей лозы. Далее плодовая масса обрабатывается специальными улавливателями и после направляется в резервуар, в котором листья отделяются от плодов, – рассказал исполнительный директор агрофирмы «Южная» Сергей Тарахно.
Сегодня земли агрофирмы простираются на 12 313 га на Таманском полуострове и под Анапой. Уникальные особенности этих мест создают благоприятные условия для произрастания около 100 сортов винограда. Новые виноградники закладываются ежегодно. Неудивительно, что при таком динамичном росте площадей виноградников необходимо увеличивать и обновлять парк техники. Сейчас на полях «Южной» работают 18 виноградоуборочных комбайнов с инновационными системами очистки, и в планах приобрести еще несколько единиц.
С производителем комбайнов Gregoire агрофирма работает более 10 лет, приобретая технику напрямую. Также начаты переговоры с компанией SAME DeutzFahr (Италия), проведены испытания четырех тракторов. Перед «Южной» стоит задача полной модернизации и обновления не только комбайнов, но и тракторного парка. Применение современных технологий, позволяющих избежать потерь и собрать ягоду с лозы в щадящем режиме, помогает значительно повысить качество готового продукта и максимально сохранить его лучшие свойства.
Напомним, вначале августа агрофирма «Южная» дала старт уборке урожая винограда. Сегодня собирают по 1500 тонн в день, урожайность – 130–140 центнеров с га. В планах за сезон собрать более 80 000 тонн винограда. Помимо высокотехнологичных комбайнов, виноград собирают и вручную.
