Специалист порекомендовала не переходить на обезжиренные молочные продукты. При этом, по словам диетолога, несмотря на пользу молочного жира, необходимо «знать меру».
— Я обычно рекомендую не полностью обезжиренные продукты, а с невысокой жирностью. Например, если речь идет о твороге, то это 5%, у кефира и молока эта цифра может быть до 3,2%, — отметила Марина Макиша.
Заменять коровье молоко на растительное эксперт также не советует. По мнению врача, отказаться от коровьего молока следует лишь в случае непереносимости этого продукта. В противном случае человек лишает себя основного источника кальция, что может грозить проблемами с костями и зубами. В день рекомендуется употреблять не более двух стаканов.
— Проблема номер один в современном питании — избыток в рационе так называемых быстрых углеводов. Сахар является ядом № 1, который, по сути, разрушает все наше тело. Его можно есть только в очень ограниченных количествах: женщинам — 30 г в день, мужчинам — 50 г, не более, — подчеркнула Марина Макиша.
Говоря о чае, диетолог заявила, что как черный, так и зеленый чай обладают антиоксидантным эффектом и содержат дубильные вещества, которые могут повысить тонус. В связи с этим употреблять этот напиток на ночь не стоит — лучше отдать предпочтение травяным аналогам, таким как ромашка.
Альтернативой кофе является цикорий. Такая замена будет особенно полезна гипертоникам. Цикорий содержит так называемую растворимую клетчатку — инулин, который благотворно влияет на работу пищеварительной системы и микрофлору кишечника. Кроме того, инулин снижает риск развития рака прямой кишки, пишут «Известия».
