Все начинается с сосудов
Принято считать, что деменции подвержены пожилые люди. Но в последнее время болезнь Альцгеймера помолодела. Причем причиной слабоумия может стать не только генетическая предрасположенность, но и, как выяснилось, высокий уровень холестерина.
К такому выводу пришли американские ученые после того, как исследовали образцы крови и ДНК более 2 тыс. человек. Речь идет о так называемом «плохом» холестерине, который забивает кровеносные сосуды и является одной из главных причин сердечно-сосудистых заболеваний.
При этом авторы напоминают, что именно диета является наиболее важным фактором в борьбе с болезнью Альцгеймера. И лучше всего психическому здоровью способствует вегетарианское питание.
Переработка: чипсы, печенье, полуфабрикаты и белый хлеб содержат много соли, сахара и насыщенных жиров, которые закупоривают артерии и повреждают ткани мозга.
Обработанное мясо: бекон, все виды колбас, салями. Продукты богатые консервантами, солью и насыщенными жирами вызывают воспаление и повреждают кровеносные сосуды в головном мозге.
Красное мясо: говядина и дичь содержат много насыщенных жиров и наносят достаточно вреда на сосудистом и клеточном уровне.
Масло и маргарин: содержат много насыщенных и трансжиров, которые закупоривают артерии и препятствуют поступлению крови в мозг.
Жареная пища и фастфуд: в типичных для Запада продуктах содержатся трансжиры, которые способствуют снижению когнитивных функций.
Сыр: богат насыщенными жирами, повреждает кровеносные сосуды головного мозга.
Выпечка и сладости: много сахара, что вызывает воспаление и плохую работу мозга.
Сладкие напитки: основной источник сахара вызывает воспаление и повреждение нейронов мозга.
Злоупотребление выпивкой: алкоголь нейротоксичен и мгновенно повреждает клетки мозга.
Ранее «Кубанские новости» рассказали, почему надо отказаться от соли.
