Сочинка Ирина Мунтян рассказала «Кубанским Новостям», что пыталась найти черный трюфель около пяти лет подряд. И в июне ей улыбнулась удача.
- Грибы эти такие неприметные, сливаются с землей, поэтому найти их очень сложно. А на днях в лесу под ногами заметила черную верхушечку, стала копать, в итоге почти килограмм черного трюфеля, - поделилась Ирина.
По словам девушки, продавать грибы, стоимость которых в России составляет около 6 тысяч рублей за килограмм, она не собирается - будет использовать в домашней кулинарии. Часть своей добычи сочинка раздала друзьям.
- Я раньше никогда не пробовала трюфель. Вкус, насыщенный орехово-грибной, удивил и порадовал. Знакомые, которые живут в Италии, посоветовали приготовить трюфельное масло, - добавила девушка.
Она уточнила, что сезон трюфеля - это май и июнь.
