Геленджикский хлебозавод «Хлеб-Сервис» объявил о проведении акции, приуроченной ко Дню снятия блокады Ленинграда. Уточняется, что с 25 по 27 января в магазинах фирменной сети в продажу поступит хлеб «Блокадный». Стоимость 125-граммовой буханки - 52 рубля.
- Наши технологи восстановили рецептуру хлеба, который ели наши с вами предки в те непростые времена. Приобрести «Блокадный» хлеб можно будет в любом магазине нашей фирменной сети. Количество ограничено, - говорится в сообщении на официальной странице хлебозавода в соцсети.
По информации Центра гигиенического образования населения Роспотребнадзора, в состав блокадного хлеба входили пищевая целлюлоза – 10%, жмых – 10%, обойная пыль – 2%, выбойки из мешков - 2%, хвоя – 1%, ржаная обойная мука – 75%. Использовалась также коревая мука.
