В Новороссийске прохожие сняли процесс предпродажной подготовки овощей. Эффекта «только с грядки» удалось добиться благодаря тщательному мытью картофеля в придорожной луже. Продавец уличной палатки быстро прополоскала товар в мутной воде, сложила в пластиковый ящик и выставила на прилавок уличной палатки.
По рекомендациям Роспотребнадзора, при покупке плодовоовощной продукции необходимо обращать внимание на санитарно-техническое и гигиеническое состояние торговой точки, условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом (наличие рукомойника, емкости для сбора отработанной воды, мыла, дезинфицирующих средств, полотенца), а также наличие полного комплекта санитарной одежды.
