Работа была опубликована в Европейском журнале превентивной кардиологии. В ней утверждается, что две-три чашки кофе в день продлевают жизнь и уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это относится к быстрорастворимым и декофеинированным видам кофе.
— Результаты показывают, что употребление кофе в небольших и умеренных количествах следует рассматривать как часть здорового образа жизни, — отмечает Питер Кистлер из Научно-исследовательского института сердца и диабета Бейкера (Мельбурн, Австралия).
Исследование проводилось с целью выявить связь между употреблением разного типа кофе и возникновением аритмии и других сердечно-сосудистых заболеваний. В нем приняли участие 449 563 человек. Средний возраст составил 58 лет. Сравнили пьющих и не пьющих кофе людей по частоте заболеваний. Учитывался пол, возраст, вредные привычки, наличие у некоторых участников такого заболевания как ожирение, а также их этническую принадлежность.
Исследование показало, что смертность у предпочитающих кофе людей сокращается на 14%, в отличие от тех, кто не пьет его совсем. А вот вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний уменьшается на 6% у тех, кто выпивает 2-3 чашки напитка в день.
— Кофеин является наиболее известным компонентом кофе, но напиток содержит более 100 биологически активных веществ. Наши результаты показывают, что не следует отказываться от употребления умеренного количества кофе всех видов, им можно наслаждаться как привычкой, полезной для сердца, — рассказал профессор Питер Кистлер.
