Жители восточных стран давно знают и любят чай каркаде. И не только за его рубиновый цвет и яркий аромат. Оказывается, этот напиток помогает нормализовать уровень артериального давления. Причем, он может оказаться одинаково полезным как в случае повышения этого показателя, так и при гипотонии.
Врач-кардиолог Олеся Зайцева рассказала, чем полезен чай каркаде и как приготовить целебный напиток дома.
Оказывается, по своим целебным свойствам рубиновый напиток не имеет себе равных. Например, он укрепляет капилляры, снижает уровень вредного холестерина, обладает антибактериальным действием и благоприятно влияет на работу печени и поджелудочной железы. Напиток рекомендуется людям любого возраста, ведь он утоляет жажду, регулирует аппетит и улучшает пищеварение.
Помимо этого, каркаде способствует понижению или повышению кровяного давления – в зависимости от температуры жидкости. При гипертонии следует отдавать предпочтение охлажденному варианту. А если давление сильно упало, то нужно пить горячий чай.
Чтобы сохранить все целебные свойства чая, его надо правильно заваривать. А именно не заливать сухие лепестки кипятком или кипятить, а запаривать в посуде с толстыми стенками.
Чтобы получить более насыщенный напиток, нужно взять побольше «заварки» и подольше настаивать ее под закрытой крышкой (минут 20-ть). Стандартное количество – 1 ч. л. каркаде на 1 ст. воды.
