Чего не хватает в организме, если хочется съесть лимон или чипсы

Прислушайся к сигналам тела

Ваши тело и мозг часто сами подсказывают нам, что не так со здоровьем. Главное – не пропустить мимо ушей эти сигналы.

Врач-нутрициолог Наталья Завгородняя рассказала, как понять, каких витаминов вам не хватает, по тому, что мы едим.

По словам специалиста, непреодолимая тяга к определенному продукту может стать сигналом о наличии дисбаланса питательных веществ. В этом случае организм пытается самостоятельно наиболее быстрым способом восполнить недостаток важных и необходимых ему веществ.

О чем говорят наши мечты?

Есть пять основных вкусовых пристрастий, свидетельствующих о наличии проблем со здоровьем.

• Хлеб, пирожки, макароны. Это сигнал того, что вы мало потребляете медленных углеводов, у вас есть серьезные колебания уровня сахара в крови и, скорее всего, дефицит хрома (проявляется ощущением постоянной сильной усталости и быстрой утомляемостью). Восстановить баланс можно, если полностью изменить рацион питания. В первую очередь важно снизить количество простых углеводов, добавив в рацион медленных (замещаем): нешлифованные крупы, цельнозерновой хлеб, мука грубого помола, макароны из твёрдых сортов пшеницы, бобовые, овощи, зелень. Восполнить недостаток хрома можно, добавив в рацион бананы, яблоки, абрикосы, паприку, шпинат, свёклу, авокадо, брокколи и морковь.

• Чипсы, соленые орешки, огурцы, грибы. Тяга к солёному может говорить не только о нарушении водно-солевого баланса в организме, но и о недостатке йода, калия, кальция, цинка, магния или натрия. Восстановить баланс можно, если пить больше воды в течение дня и следить за количеством соли. Чтобы исключить воспалительные процессы в организме, будет не лишним сдать общий анализ мочи и сделать УЗИ почек. Также нужно добавить в рацион продукты, богатые йодом: красные и бурые водоросли (ламинария), палтус, треска, сельдь, креветки, пикша, морская соль, моллюски, сардины, йодированная соль, говяжья печень, яйца, лук, щавель, белокочанная капуста, клюква, хурма.

• Жареная картошка, жирная рыба, сало. Все это следствие того, что вы слишком увлеклись подсчетом калорий – теперь вам их недостает. В итоге - нарушения в гормональной системе и сильная нехватка энергии. Решить проблему можно, добавив в рацион продукты, богатые полезными жирами: жирную рыбу, мясо, орехи, семена, оливковое масло, авокадо.

• Цитрусовые, квашеная капуста или маринованные огурцы. Такие предпочтения свидетельствуют о том, что в желудке мало желудочной кислоты, у вас есть дефицит магния или витамина С. Восстановить баланс можно, добавив в рацион зеленые овощи и травы (лук, рукколу, петрушку, брокколи, бобовые и пр.). Также следует включить продукты с витамином С: шиповник, облепиха, перец сладкий, чёрная смородина, киви, капуста брюссельская и цветная, брокколи, петрушка, укроп, цитрусовые.

• Шоколад, конфеты, торты. Причины тяги к сладкому: либо сильный стресс, либо дефицит магния, хрома, фосфора. Решить проблему можно, снизив уровень стресса, наладив режим дня и сна, часто гуляя. Также важно есть больше продуктов, богатых магнием (зелёные листовые овощи, фасоль, гречка, какао, тыквенные семечки, миндаль, фисташки, овсянка).