Скажи мне, что ты пьешь…
Многие люди полагают, что с наступлением холодов, единственным полезным напитком остается глинтвейн. Мол, чай и кофе согревают, но никак не влияют на иммунитет. А вот напиток из вина – другое дело.
Тем не менее, есть и другой способ поддержать свое здоровье, не прибегая к алкоголю.
- Я бы советовал всем людям 2-3 раза в неделю пить чесночную воду. Она может стать замечательной альтернативой и простой воде, и чаю, и даже глинтвейну, - рассказал врач-нутрициолог Павел Вакуленко.
По словам эксперта, приготовленная собственноручно настойка укрепит иммунитет и повысит выносливость организма в холодное время года. Ведь в основе – полезный чеснок.
В чесноке множество полезных микроэлементов: калий, кальций, фосфор, витамины группы В и С, селен, марганец, йод, натрий и эфирные масла. Переоценить их значение для человека сложно.
Например, селен защищает организм от рака и способствует нормализацию работы щитовидной железы. Марганец участвует в огромном количестве внутренних процессов, а также незаменим при встраивании кальция в костную ткань. Витамин В6 – укрепляет нервы и способствует выработке серотонина.
Более того в чесноке есть компоненты, делающие его особенным – фитонциды. Это летучие вещества, которые помогают растению вести борьбу с вредоносными микроорганизмами и некоторыми насекомыми.
Однако есть чеснок в чистом виде не все могут. Например, люди, у которых есть заболеваний ЖКТ. А вот пить чесночную воду, укрепляя таким способом иммунитет, можно почти всем (кроме беременных женщин, детей и людей, у которых обойтрились хронические болезни).
Выдавите 1-2 зубчика чеснока в миску и дайте им 10 минут «отдохнуть». Затем залейте массу стаканом теплой воды (не кипятком!). для улучшения вкуса можно добавить немного сока свежего лимона.
Дайте напитку настояться 15-20 минут и можно пить.
Запомните: пить чесночную воду нужно только свежей. Для этого придется каждый раз готовить новую порцию. Употреблять воду, которую вы приготовили несколько часов назад бесполезно – пользы не будет никакой.
По словам врача, чесночная вода несет для организма не меньше пользы, чем сам чеснок. Более того, после нее нет неприятного запаха изо рта.
- Чесночная вода снижает выработку тромбоксина — вещества, провоцирующего слипание тромбоцитов и сужение сосудов. А также, за счет наличия сераорганических соединений в составе, разжижает кровь, способствуя рассасыванию уже образовавшихся тромбов и препятствуя их возникновению, - подчеркнул Павел Вакуленко.
Также чесночная вода улучшает питание клеток мозга, снижает риск развития деменции и болезни Альцгеймера. Недавно ученые выяснили, что напиток помогает и в борьбе с паразитами. Так что пейте чесночную воду и будете здоровы!
