Врачи не зря говорят, что спать надо не меньше 8 часов в сутки. Можно больше, но меньше – точно не нужно. Это отражается на работоспособности, активности мозга, самочувствии и даже красоте.
Однако, как рассказала врач-нутрициолог Татьяна Широкова, недосып может также влиять и на вкусовые предпочтения человека. Острое желание съесть определенные продукты всегда следует расценивать как сигнал организма о том, что с ним что-то не так.
Примечательно, что даже недостаток сна можно «вычислить» по изменившимся вкусовым предпочтениям.
Говоря в общем, недостаток сна не заставит вегетарианца есть мясо или наоборот. Однако восприятие еды, вкуса и аромата может серьезно изменится.
- Когда человек спит, его организм вырабатывает два важных гормона - лептин и грелин. Первый отвечает за чувство насыщения, а второй — за чувство голода. Поэтому, если не удалось как следует выспаться ночью, то днем синтез гормонов нарушается. И происходит «поломка»: уже спустя полчаса после обеда вдруг снова хочется поесть, да и чувство насыщения начинает запаздывать, - рассказывает медик.
Так что, если вы часто испытываете голод или страдаете перееданиями, смело можно говорить о нехватке сна. Истинность этого вывода недавно доказали учёные из университета Кейптауна в Южной Африке.
Они проанализировали семь разных работ, связанных со сном и пищевым поведением. И выяснили: когда мы больше спим, в течение дня голод появляется реже, а сладкого и солёного хочется меньше.
Недостаток сна чаще всего проявляется острой тягой к двум видам продуктов – сладкому и жирному. Сладости есть нас заставляет мозг, которому надо много калорий и энергии для работы, а жирные блюда быстрее всего вызывают чувство радости.
