Кубанские Новости
Общество
Анна Копач

Эксперты Роскачества объяснили, почему козье молоко полезнее коровьего

Эксперты Роскачества объяснили, почему козье молоко полезнее коровьего
Фото: ru.freepik.com
Главное преимущество козьего молока заключается в том, что практически ни у кого не бывает на него аллергии.

Козье молоко отличается от коровьего даже внешне: у козы молоко белоснежное, у коровы – желтоватое. Более того, молоко имеет специфический запах – поэтому его ни с чем не спутать.

Но эксперты Роскачества утверждают, что главное отличие козьего молока от коровьего в том, что оно практически никогда не вызывает аллергию на молочные продукты, которой страдают некоторые люди.

Кроме того, в козьем молоке пониженное содержание лактозы, а значит, для тех, кто ее плохо усваивает, оно подходит больше. По этой же причине оно больше подходит людям с особо чувствительным желудочно-кишечным трактом, так как не вызывает диареи.

Козье молоко лучше коровьего усваивается организмом, поскольку жир в его составе имеет мелкодисперсную структуру.

Специалисты провели сравнительный анализ и выяснили, что в козьем молоке больше минералов, чем в коровьем, а также значительно больше макро- и микроэлементов.

В каких ситуациях козье молоко будет особенно полезно организму человека:

  • хорошо действует на желудок, снижая кислотность;

  • укрепляет кости, зубы, волосы;

  • нормализует давление;

  • повышает иммунитет;

  • положительное влияет на сердечно-сосудистую систему, снижая уровень «плохого» холестерина;

  • укрепляет мышечный тонус.

Козье молоко очень полезно пожилым людям. Входящие в его состав полезные вещества позволяют снизить риск возникновения остеопороза.

Ученые выяснили, что козье молоко хорошо влияет на работу мозга, а кроме того позволяет отсрочить наступление болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Показать еще