Кубанские Новости
Общество
Анна Копач

Загадочная макадамия: орех для моментального улучшения здоровья

Загадочная макадамия: орех для моментального улучшения здоровья
Макадамия – орех очень калорийный, поэтому в погоне за пользой главное не перестараться
Фото: pxhere.com
На российском рынке он появился не так давно, но диетологи уже оценили его свойства и назвали самым полезным орехом.

Капризное чудо

Макадамия стоит дорого. И это можно объяснить – в мире не так много его плантаций, мало кто берется выращивать это капризное чудо природы. Орех растет в тропиках и погибает при малейшем дискомфорте. Плоды начинает давать только на 7–10 год, а зреет он около восьми месяцев. Причем деревья вырастают по 15 метров высотой, что затрудняет сбор урожая.

Собрать орехи – это только середина истории. Их ядра окружены двумя слоями защиты. Первый снимает специальная машина, потом орех 10 дней сушат и помещают в другую машину, которая делает надрез в скорлупе.

Макадамия по вкусу напоминает фундук, но с шоколадным и ванильным оттенками.

Аптека в скорлупе

Диетолог Адам Маринский рассказал, что по сравнению с другими орехами макадамия – настоящий чемпион по содержанию полезных веществ. Макадамия – это кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, витамины группы В, витамин С , витамин Е. В 100 граммах этого удивительного ореха содержится 1,5 суточной нормы марганца, регулирующего уровень сахара в крови, деятельность нервной системы и поджелудочной железы, а также благотворно влияющего на работу мозга.

Польза широкого спектра

Именно такой богатый состав и дал диетологам повод называть макадамию «орехом моментального улучшения здоровья».

Вот еще несколько ее целебных качеств:

  • снимает головную боль;

  • уменьшает риск развития рака;

  • выводит токсины и поддерживает иммунитет;

  • снижает уровень вредного холестерина;

  • снижает вероятность инсульта;

  • участвует в формировании мышц, соединительных тканей, плазмы крови.

Важно! Макадамия отличается высокой калорийностью – 718 ккал на 100 граммов. Поэтому будет вполне достаточно 5–10 орехов в день.

Показать еще