Средство готовится очень просто и отлично хранится в холодильнике.
Для приготовления пасты вам понадобится:
очищенные зубчики чеснока - 1/2 стакана;
тертый имбирь - 1/2 стакана;
оливковое масло - 1-2 ст. л.;
соль – половина чайной ложки.
Очищаем чеснок и имбирь – все измельчить и смешать в однородную массу, добавляя масло и соль.
Эту пасту можно использовать как приправу для различных блюд, именно так поступают индусы. Только обжарьте ее на слабом огне около 20 секунд. Затем добавьте ингредиенты вашего блюда. Для добавления в блюда используется 1 чайная ложка пасты.
Прежде чем добавлять другие ингредиенты в поджарку, дождитесь, чтобы улетучился запах сырого чеснока. Пастой можно приправить холодные блюда и закуски.
Если вы хотите ее употреблять как профилактическое средство, то чайную ложку пасты можно запивать стаканом теплой воды.
