Фрукты и ягоды считаются едва ли не самыми полезными продуктами. Ведь природа позаботились и сдобрила их щедро витаминами, минералами, клетчаткой – все, ради оздоровления организма. Практически во всех фруктах и ягодах содержится много витаминов и пищевых волокон, которые улучшают пищеварение, выводят тяжелые металлы, токсины и холестерин, замедляют всасывание углеводов и жиров, а также улучшают микрофлору кишечника.
Диетологи не случайно рекомендуют есть фрукты в качестве перекусов и вместо десертов: сладость там умеренная, от которой поправиться - надо еще умудриться.
Но, как утверждает диетолог Марина Сорокина, не все фрукты можно есть день за днем, так как при частом употреблении в пищу они могут и навредить здоровью.
С какими же фруктами и ягодами следует быть особенно осторожными?
Грейпфрут. Как и другие виды цитрусовых, этот плод богат витамином С и антиоксидантами. Он считается низкокалорийным и очень полезным. Однако мало кто знает, что при избыточном потреблении грейпфрут может принести немало проблем со здоровьем. Особенно людям, принимающим иммунодепрессанты, статины, блокаторы кальциевых каналов, а также препараты для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. В сочетании лекарств с сочным плодом риск развития побочных эффектов многократно возрастает.
Бананы. Это идеальная замена десертам с обилием сахара, они богаты калием, магнием, кремнием, а также витаминами С и В6. В качестве перекуса бананы подойдут прежде всего людям, занятым физическим трудом и спортсменам. Однако, если вы мечтаете похудеть, то злоупотреблять этими фруктами не стоит. Они слишком калорийны и противопоказаны всем, у кого выявлен сахарный диабет.
Лимон. Многие диетологи рекомендуют начинать каждый новый день со стакана воды с соком лимона. Но забывают добавить, что людям, имеющим проблемы с желудком и ЖКТ (гастрит, язва, энтерит и пр), такой начало дня может принести обострение болезни и даже длительный больничный.
Виноград. Эти ягоды прекрасно избавляют организм от токсинов, предотвращают развитие многих хронических заболеваний и онкологии. Однако, из-за обилия глюкозы виноград нельзя есть каждый день и больше 400 граммов за один раз. Велик риск увидеть значительный плюс в цифре на весах.
Сухофрукты. Их советуют есть, когда хочется сладкого, а торты и пирожные под запретом. Действительно, в сушеных плодах содержится концентрат клетчатки, которая очень полезна. Но не стоит забывать, что курага, чернослив, финики и прочие сухофрукты имеют столько же калорий, как и большинство конфет. Поэтому есть их надо дозировано. Особенно диабетикам.
