Команда ученых Ноттингемского университета выяснили, что подорожник является одним из самых эффективных лекарств против проблем с ЖКТ, в том числе, против раздраженного кишечника. Подробнее об исследовании читайте в статье.
По данным исследования, пищевые волокна, содержащиеся в подорожнике, способствуют появлению полезный бактерий в организме и нормализации работы кишечника. Благодаря растению также можно избавиться от газообразования и дискомфорта в желудке, вызванных некоторыми продуктами.
– Клетчатка является важной частью любой диеты, у многих людей она может вызвать дискомфорт в кишечнике. Поэтому важно найти альтернативу, которая бы не вызывала побочные эффекты, – объяснили ученые.
Исследователи проанализировали структуру семян подорожника и выяснили, что из содержащейся в растении клетчатки можно получать порошок и желеобразный материал с высоким содержанием полисахаридов. В результате обе формы довольно эффективно сказались на здоровье кишечника, что позволило ученым сделать выводы о том, что подорожник может быть использован в качестве добавки к пище для улучшения работы ЖКТ.
Дело в том, что полисахариды способствуют выработке жирных кислот, а также улучшению метаболизма, заключили эксперты.
