Получить суточную дозу йода можно, употребляя продукты, в которых содержится йод, а они уж точно найдутся на кухне у каждой хорошей хозяйки.
Считается, что наибольшее содержание йода содержится в морской капусте, в морепродуктах и листовой зелени. Но как считает диетолог медицинского центра «Здоровое питание» Ирина Светлова, этот элемент можно найти и в других продуктах. Например, в клюкве. Эта ягода отличается огромным количеством ценных витаминов, антиоксидантов, полезных веществ и микроэлементов, среди которых витамин К. Он помогает усвоению кальция, витамина С, клетчатки и йода.
А вы знали, что в одной чашке клубники содержится около 10% суточной нормы йода?
Вы можете пополнить запасы йода, съедая по 5 штук чернослива в день. Еще в сухофрукте содержится витамин К и бета каротин, который влияет на общее самочувствие.
Мясо индейки предпочитают те, кто сидит на диетическом питании. В этом мясе небольшой процент жира и высокое содержание белка. Но индейку стоит включить в свой рацион еще и за то, что это здоровый источник йода. В 100 граммах мяса индейки содержится около 37 мкг йода.
