Вот не зря есть поговорка, что все хорошо в меру. Она как нельзя лучше отражает суть отношения к финикам. С одной стороны - это очень полезный продукт, особенно для людей с заболеваниями ЖКТ. Но с другой, сладкие плоды могут стать причиной быстрого набора веса.
Как совместить приятное с полезным и не испортить себе фигуру, рассказала врач-диетолог Марина Сорокина.
- Финики прекрасно заряжают энергией. Поэтому их рекомендуется есть в первой половине дня. Также плоды содержат много пищевых волокон, за счет которых питается микрофлора и улучшается работа кишечника. Кроме того, в финиках есть большое количество кремния, который стимулирует синтез коллагена, что необходимо для хорошей кожи и женской красоты, - отметила эксперт по питанию.
В любимых россиянами сухофруктах также много хрома, который усиливает действие инсулина, регулирует уровень глюкозы в крови. Также в составе фиников есть аминокислота, которая может быть полезна, если есть проблемы со сном.
Однако, в это же время финики очень калорийны, в них много сахара. Калорийность составляет почти 300 килокалорий на 100 г. В связи с этим употребление большого количества фиников может привести и к проблемам с ЖКТ, а также стать триггером для неконтролируемого роста веса.
По словам Сорокиной, чтобы получить максимум пользу от сладких плодов и нисколько вреда, надо есть не больше 70 гр фиников в сутки. Это 4-5 плодов.
Диетолог также предупредила, что финики обязательно нужно мыть перед едой. Потому что липкий слой, который естественным образом может во время сушки вырабатываться, является подходящим местом для развития бактерий.
Есть финики лучше либо отдельно от всего, либо вместе с фруктами и овощами, чтобы они могли нормально перевариться, не залеживаться ни в каких отделах ЖКТ и не провоцировать метеоризм.
