Многие люди, плотно поужинав вечером, уже спустя пару часов активностей чувствуют легкий голод. Но они боятся вновь идти на кухню, чтобы не съесть лишнего и не навредить фигуре. Врач-диетолог Марина Сорокина рассказала, какой поздний перекус не только не навредит фигуре, но и укрепит здоровье.
- Чтобы утолить голод в вечернее время и не навредить фигуре, я советую выбирать белковые продукты. Это могут быть бобы, мясо, рыба, вареные яйца, - говорит диетолог.
Однако, при этом надо выбирать блюда, которые будут не слишком питательными и жирными. Ведь вечером и ночью метаболизм замедляется и легко превысить дозу допустимого (калорий, порции еды).
Исходя из вышесказанного, врач рекомендует всегда иметь в холодильнике или на кухне запас полезных продуктов. Например, орешки (они также полезны для здоровья и прекрасно утоляют голод даже в малом количестве). Их можно есть, когда сон никак не идет.
Допустимо, по мнению Сорокиной, есть вечером и несколько кусков вареного мяса, рыбы, приготовленной в пароварке или рыбные котлеты. Но самым идеальным вечерним перекусом, по версии диетолога, является костный бульон. В него можно добавить порезанное вареное яйцо, несколько ржаных сухариков без соли и – вуаля – диетический ужин готов.
Как отметила Сорокина, в качестве приятного и вкусного дополнения к бульону могут стать авокадо, сырые тыквенные семечки, вареный нут. Они позволят утолить голод и быстро заснуть, не набрав при этом лишних калорий, которые имеют неприятное свойство откладываться на талии, животе и бедрах.
