Также будут введены и новые стандарты для различных видов сыра.
В 2023 году будет принято много новых ГОСТов для детского питания. Кроме того, готовится целая линейка стандартов на различные виды сыра. Как рассказал глава Росстандарта Антон Шалаев, потребность в тестировании растет, поскольку производство в стране, например, сыра растет, в том числе фермерскими хозяйствами.
«В целом стандарты в этой сфере уже существуют, но в частности, ГОСТ для молочной детской продукции, который установит методы определения массовой доли общего белка, жиров, определит их кислотность», — сообщил Антон Шалаев.
Будут введены и новые стандарты для рыбной и мясной продукции детского питания, информируют «Известия».
