Этот травяной напиток древние египтяне наделяли магическими свойствами, а арабы считали средством от всех болезней.
– Чай каркаде делается из лепестков суданской розы – гибискуса. Именно благодаря этому он обладает насыщенным красным цветом и легким кисловатым вкусом. Вместе с тем каркаде очень часто включается в рацион низкокалорийных диет, так как в нем содержится огромное количество веществ, необходимых организму: минералы, витамины А, группы В, С, РР, бета-каротин. Каркаде обладает мочегонным и слабовыраженным слабительным эффектом. К тому же напиток стимулирует обмен веществ, что ускоряет процесс сжигания жиров, – комментирует врач-диетолог Елена Перевозчикова. – Каркаде обладает уникальным свойством: горячий он повышает артериальное давление, а холодный – снижает. Поэтому при формировании рациона следует обязательно учитывать индивидуальные особенности человека. Также каркаде противопоказан людям с повышенной кислотностью желудка, язвенной болезнью, беременным и женщинам, планирующим зачать ребенка.
Чай каркаде очень эффективен как детокс. Издревле напиток использовался при отравлениях. А ярко выраженные антиоксидантные свойства каркаде позволяют говорить о нем как об одной из форм профилактики онкозаболеваний.
Доказано, что регулярное употребление каркаде, две-три чашки в день, способствует снижению уровня холестерина, укреплению кровеносных сосудов, повышению иммунитета и жизненного тонуса.
