В последние годы среди худеющей молодежи стала особенно популярна так называемая соковая диета. Ее суть заключается в том, что вместо привычной твердой пищи, человек несколько дней (7-14 дней) только пьет фреши.
В интернете много отзывов с восторгами после такой диеты. По свидетельству парней и девушек, всего спустя три дня талия начинает прилипать к спине, да и аппетит пропадает напрочь.
Чаще всего люди пьют сок апельсина, яблочный, сельдерея, свекольный, морковный и пр. Считается, что в этих овощах и фруктах больше всего полезных веществ.
Но на самом деле это не совсем так.
Врач-диетолог Андрей Лысенков рассказал, к чему может привести длительная диета на фрешах.
Первым делом, врач отмечает, что в соках, даже только что приготовленных с помощью соковыжималки, нет главного полезного вещества – клетчатки. В процессе измельчение плодов ценные пищевые волокна исчезают. А вот сахара прибавляется. Поэтому пить в большом количестве данные напитки уже опасно для фигуры и здоровья.
Помимо этого, надо помнить, что в большинстве плодов есть натуральные фруктовые кислоты. И они точно не исчезают в процессе переработки. Соответственно, чем больше пьете соки, тем больше кислот поступает в желудок и пищеварительный тракт. И это обстоятельство совершенно не укрепляет здоровье ЖКТ, а в основном вредит ему.
- Также хочу отметить, что в соковой диете отсутствуют основные полезные макроэлементы, такие как белки и жиры, жизненно необходимые для поддержания общего состояния здоровья и обеспечения организма энергией, - подчеркнул Лысенков.
Исходя из вышесказанного, он сделал вывод, что соковая диета может легко и в считанные дни спровоцировать энергетические сбои и проблемы с желудочно-кишечным трактом.
